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痛い・不快・パクリを徹底的に晒すスレ in COOKPAD20

1 :名無しさん@ゴーゴーゴーゴー!:2013/02/14(木) 01:11:10.54 ID:DcdGt8k80
・レシピには程遠い不快なネタ
・生活の知恵系のイヤンなネタ
・不愉快なお弁当
・パクリ検証
などなど、不快なレシピや痛すぎる日記はこちらへ。

※sage進行でお願いします。
※次スレは>>970踏んだ人が立てましょう。

前スレ
痛い・不快・パクリを徹底的に晒すスレ in COOKPAD19
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/net/1350427539/


※笑えるレシピ、面白レシピは以下へ。
【COOKPAD】 発見!おもしろすぎるレシピ23
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1360647052/

※メンバー馴れ合い叩きやさらしあげは以下へ。
【馴れ合い16】COOKPAD【レシピ&メンバー】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1305459496/

159 :名無しさん@ゴーゴーゴーゴー!:2013/03/16(土) 01:37:57.15 ID:Rf2uj2q60
URLを貼れなかったぐらいで叩かれるって変な流れだな
共通認識としてウリの悪事をおさらいしとく
(あまりにも多いので極々一部)

詳細は
http://www.logsoku.com/r/net/1350427539/
http://www.logsoku.com/r/net/1340972798/
http://www.logsoku.com/r/net/1332779291/


●著作権侵害・自演つくれぽ●
父親名義のキッチンを作り、他サイトの料理写真を無断盗用→自分のキッチンにつくれぽ、少なくとも数十件(2012/05/15〜発覚)

●著作権侵害●
「無断転載禁止」とある新聞社の写真を無断転載(2012/06/27〜発覚)

●人気店のレシピパクリ・営利目的に使用●
紅虎餃子棒のレシピを次々パクリ→ククのレシピや日記で宣伝→当時自分が働いていた店のメニューに採用させる、紅虎には許可取らず(2012/05/16〜発覚)

●複数サイトに自演口コミ●
食べログや高知の口コミサイトに赤の他人のふりをして「ジャニーズ系が働く店」など書き込む→ウリは父親のアカウントからの書き込みと釈明→しかし同じアカウントが2011年に「自分は16歳(梶原と同じ年)」と書き込んでいた(2012/05/18〜発覚)

●虚偽つくれぽ●
自分のレシピで使っている写真を使い回し、作ってもいない料理につくれぽを送る、発覚しただけで十人以上(悪事がバレてすでに削除)、ケチャップを使わない料理の写真をオレンジ色に色調加工し「ケチャップたっぷりで作りました」とするコメントまで(2012/07/02〜発覚)

●経歴詐称●
1年足らずで退職、転職を繰り返していたにも関わらず、ククのプロフィール欄には何ヶ月も「カフェレスト修行中」、転職の経緯は辻褄が合わず(2012/11/30〜発覚)

●ウリの対応●
ブログでは全部を父親のせいにして逆切れ→そのブログはわずか数日で削除(父親に見られたくなかった?)
降臨しても逆切れか開き直りか煽るような始末で「お前らは料理ができないくせに」「お前のレシピを見せろ」と何の反省も見せない

160 :名無しさん@ゴーゴーゴーゴー!:2013/03/16(土) 01:41:32.24 ID:Rf2uj2q60
http://www.logsoku.com/r/net/1350427539/(211ー213)

●●●危険・迷惑すぎる梶原鮎友レシピまとめ●●●(ここで話題になったごく一部を抜粋)
【生焼け食中毒ローストビーフ】http://cookpad.com/recipe/1746572
「生焼け」のつくれぽが相次いだ最凶の食中毒レシピ。
ウリは作り直すこともレシピの公開を止めることも一切せず、
まず湯煎時間を適当に修正。
それでもまだ「生焼け」というれぽが来たため、
温度を「60℃〜70℃」→「70℃〜75℃」に書き換えて誤魔化した。
触ったら火傷する温度(70℃〜75℃)にもかかわらず、
「※熱さとしてはお湯を触ったときにちょっと熱いと感じる程度」とも書いていたが、
スレに降臨した際にそこだけは削除した。
(食中毒の危険性とパティーさんの間違いは理解できなかった)

【昆布と鰹節を30分から1時間煮て出汁を取る】http://cookpad.com/questions/105
これほど長時間煮たら香りが飛んで苦味や雑味も出てしまう。
正しくは「30分から1時間水に浸けてから煮て、煮立つ前に取り出す」。
ウリの普段のレシピは出汁の素を使っているのに、したり顔でしゃしゃり出てボロが出た。

【茄子を水の中でぎゅっと押すと灰汁が抜けて油を吸いにくくなる】http://cookpad.com/recipe/1999479他多数
茄子を手で押したぐらいでは灰汁は抜けないし、吸油率も変わらない。
ウリが勝手に思い付いた出鱈目と思われる。
カロリーを気にする人には大迷惑のデマ。

【高温のルウをいきなりスープに投入する火傷シチュー】http://cookpad.com/recipe/1996963他多数
高温のルウが弾けて火傷をする恐れがある危険レシピ。
通常はルウをのばして煮込むか、ルウが冷めてから入れる。
降臨したウリは「(シチューが)出来るから問題ない」と現実逃避。

161 :名無しさん@ゴーゴーゴーゴー!:2013/03/16(土) 01:45:14.19 ID:Rf2uj2q60
【切ったまま常温放置の食中毒干し南瓜】(ここに降臨してレシピ削除済み)
かぼちゃを切って、ただ室内に放置してくだけという食中毒必至レシピ()。
「かぼちゃによっては、カビが生えることがありますが、取り除けば大丈夫です」の注意書き。
食材にカビが生えようが、ウリが平気で食べていることが判明。(カビ菌は南瓜内部にも浸透しているのに)
またカビが繁殖した理由も自分の調理法(放置)のせいではなく、
南瓜自体に原因があると主張、ウリ特有の責任転嫁の思考回路も明らかになった。

【蓋を開けっ放し常温放置の食中毒塩麹】http://cookpad.com/recipe/1766014
腐る可能性大。
麹菌が呼吸できるように空気の通り道を作っておくことは必要だが、
ウリのように蓋を開けっ放しにしておけば雑菌が飛び込んで繁殖してしまう。
汚い厨房といい、食品に対する衛生概念の欠落が明らかに。

【赤ワインにゆで卵】http://cookpad.com/recipe/1879768
アルコールを煮切らず、ゆで卵をワインにそのまま漬けるトンデモレシピ。
ウリはここで叩かれるまで「煮切る」ということを知らなかった。
これ以降のレシピには「煮切った酒」がこっそり登場してくる。

【バター風味が台無しマーガリン】http://cookpad.com/recipe/1968097
バジルバターを作るなら加熱は厳禁。常温で柔らかくするので十分。
この作り方だとせっかくのバター風味がほとんど飛んでしまう。

【砂糖水を煮詰めただけカラメルソース】http://cookpad.com/recipe/1864415
これではただの濃い砂糖水。砂糖を焦がしてから水を加えないとカラメルにはならない。

【ゼラチンをふやかさずに加熱するプリン】http://cookpad.com/recipe/1886545
これではゼラチンがゾル化・ゲル化せず、ゼリー状に固まるわけがない。
青汁ソースも味覚的に疑問。

162 :名無しさん@ゴーゴーゴーゴー!:2013/03/16(土) 01:48:19.58 ID:Rf2uj2q60
※このほかの傾向として、ハワイ料理、インドネシア料理、タイ料理、スペイン料理、中華料理など、
実際に食べたことがない料理(グルメ番組で見ただけの料理)にまで手を出し、
必須の調味料や工程を無視して(もしくは見落として)→本場とは完全に異なる珍妙レシピを次々発表。

※食中毒を防ぐための衛生的な配慮や作業の安全性といった常識が著しく欠けている。
塩分、糖分、脂分の取り過ぎレシピや高カロリーレシピ、調味料大量使用のレシピも多い。
ウリにとって写真を上手に撮影できること(加工して美味しそうに見えること)=料理の成功であり、
食の安全性や健康面や味覚などの面では失敗したかどうかを判断できない。

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