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痛い・不快・パクリを徹底的に晒すスレ in COOKPAD20

161 :名無しさん@ゴーゴーゴーゴー!:2013/03/16(土) 01:45:14.19 ID:Rf2uj2q60
【切ったまま常温放置の食中毒干し南瓜】(ここに降臨してレシピ削除済み)
かぼちゃを切って、ただ室内に放置してくだけという食中毒必至レシピ()。
「かぼちゃによっては、カビが生えることがありますが、取り除けば大丈夫です」の注意書き。
食材にカビが生えようが、ウリが平気で食べていることが判明。(カビ菌は南瓜内部にも浸透しているのに)
またカビが繁殖した理由も自分の調理法(放置)のせいではなく、
南瓜自体に原因があると主張、ウリ特有の責任転嫁の思考回路も明らかになった。

【蓋を開けっ放し常温放置の食中毒塩麹】http://cookpad.com/recipe/1766014
腐る可能性大。
麹菌が呼吸できるように空気の通り道を作っておくことは必要だが、
ウリのように蓋を開けっ放しにしておけば雑菌が飛び込んで繁殖してしまう。
汚い厨房といい、食品に対する衛生概念の欠落が明らかに。

【赤ワインにゆで卵】http://cookpad.com/recipe/1879768
アルコールを煮切らず、ゆで卵をワインにそのまま漬けるトンデモレシピ。
ウリはここで叩かれるまで「煮切る」ということを知らなかった。
これ以降のレシピには「煮切った酒」がこっそり登場してくる。

【バター風味が台無しマーガリン】http://cookpad.com/recipe/1968097
バジルバターを作るなら加熱は厳禁。常温で柔らかくするので十分。
この作り方だとせっかくのバター風味がほとんど飛んでしまう。

【砂糖水を煮詰めただけカラメルソース】http://cookpad.com/recipe/1864415
これではただの濃い砂糖水。砂糖を焦がしてから水を加えないとカラメルにはならない。

【ゼラチンをふやかさずに加熱するプリン】http://cookpad.com/recipe/1886545
これではゼラチンがゾル化・ゲル化せず、ゼリー状に固まるわけがない。
青汁ソースも味覚的に疑問。

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