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痛い・不快・パクリを徹底的に晒すスレ in COOKPAD20

259 :名無しさん@ゴーゴーゴーゴー!:2013/03/28(木) 10:50:51.75 ID:O1IbUG8V0
>>239
屁理屈じゃなくて理屈だよ
さっと浸す漬けダレと、一緒に煮詰めるタレの分量が同じ方がおかしいって事に気付け
それにチキン南蛮の漬けダレはある程度量を作らないと漬からないだろう
無駄遣いじゃなくて、そういう料理なんだよ

レシピ叩くのはいいけど叩くならしっかり調べてから叩けよ
上の方のゼラチンも無知晒してるけど
カラメルも水と砂糖を混ぜてから煮詰めるやり方もあるんだよ
辻調理師専門学校:カラメル:作り方
http://www.tsuji.ac.jp/hp/dango/pudding/caramel/recipe.htm

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