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【香川】台湾料理と讃岐うどんのコラボ=試食[04/01]

1 :HONEY MILKφ ★@転載禁止:2014/04/01(火) 19:01:53.75 ID:???
(写真)
http://www3.nhk.or.jp/lnews/201001/img/play.png
※ ソース元に動画があります。
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
香川県観光協会が海外観光客の誘致をめざして台湾観光協会と友好交流協定を締結したこと
を記念して台湾料理と讃岐うどんを組み合わせた料理が作られ、1日、高松市で試食会が行われ
ました。

県観光協会は台湾観光協会と友好交流協定を締結し、先月21日の締結式で台湾のシェフが
台湾料理と讃岐うどんを組み合わせた料理を出席者に振る舞いました。

このときの料理を日本人のシェフが再現して高松市内のホテルで提供することになり1日は
浜田知事や県観光協会の梅原会長らを招いて試食会が開かれました。

再現されたのは台湾中部の宜蘭県でよく食べられる五目あんかけ麺で白菜や豚肉、しいたけ
などを煮込んだとろみのあるスープと卵などでできたあんを讃岐うどんの上にかけたものです。

箸とレンゲを使って食べ始めた参加者たちは「おいしい」と言いながら香川と台湾、それぞれの
料理のコラボレーションを楽しんでいました。

県観光協会の梅原利之会長は「本当においしいです。まろやかで、交流の味、日台の味という
感じですね」と話していました。

この料理は、JRホテルクレメント高松のレストランで来月末まで提供されるということです。

ソース:NHK高松
http://www3.nhk.or.jp/lnews/takamatsu/8033369881.html?t=1396346176416

2 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@転載禁止:2014/04/01(火) 19:04:12.03 ID:ZIggeHzB
香川の希少糖と台湾料理の応用も、今後が楽しみですね

3 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@転載禁止:2014/04/01(火) 19:04:42.99 ID:cSlas5NF
これはおいしそう

4 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@転載禁止:2014/04/01(火) 19:09:51.84 ID:7yFZCDon
   /     /     /      /  /  / /
/     /     /     /     /   /
             ビュー  ,.、 ,.、    /   /
    /    /       ∠二二、ヽ    / /
  /    /   /   (((;´∀`))) ちょっと讃岐コロッケ買ってくる
               / ~~炎~~〈   /
       /    / ノ   : _,,..ゝ   /
    /    /     (,,..,)二i_,∠  /    /

5 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@転載禁止:2014/04/01(火) 19:29:03.19 ID:c8IPKWCq
最初からこうしておけばいいのに、ちょっと前は何を血迷ってたのか・・・

6 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@転載禁止:2014/04/01(火) 19:37:52.57 ID:Uml1FdyF
台湾駐在員歴3年(・ω・)ノ
讃岐烏龍麺って店が結構あった
共通点は柔らか〜く茹でたコシ無し麺
塩気が薄い出汁にカラフルなカマボコ

7 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@転載禁止:2014/04/01(火) 19:40:17.99 ID:GjCtF947
本来的な意味での卓袱饂飩になるのかな

>>1
はにはにちゃん写真なにこれw

8 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@転載禁止:2014/04/01(火) 19:40:54.25 ID:au32T202
肉を煮込んだものをうどんにかけてもうまそうだな

9 :微塵子@転載禁止:2014/04/01(火) 19:41:14.53 ID:Ux3Gnk6q
http://www3.nhk.or.jp/lnews/201001/img/play.png

これは斬新。

10 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@転載禁止:2014/04/01(火) 19:41:29.11 ID:ZEPP/PTi
冷たいウドンをおかずに温かいウドンをたべる!
   _  
   /〜ヽ
  (・-・。)
   ゚し-J゚ 

11 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@転載禁止:2014/04/01(火) 19:44:56.27 ID:GHICYDIh
具沢山の中華あんかけ旨いよな。

12 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@転載禁止:2014/04/01(火) 19:49:27.80 ID:SinHd5ph
このスレの内容とは関係ないと思うが「台湾料理」と言っても偽装増殖中。

閉店したコンビニ跡地に開店する、やたらボリューミーな台湾料理店に行ったことある?
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1396251431/
【激増】「台湾料理」の看板を掲げた中国人経営店舗
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1366313682/

13 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@転載禁止:2014/04/01(火) 20:02:17.04 ID:WrXFzyKp
    ∧,,∧   lヽ⌒ヽフ 
   ( ´・ω・) ( ・ω・)
 ズー(っ=|||o) (っ=||| o) モグモグ 今うどんタイムだから話しかけないで
 ̄ ̄ `――´ ̄ `――´ ̄\

14 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@転載禁止:2014/04/01(火) 20:14:26.53 ID:DPvi9ARo
<丶`∀´>呼ばれた気がしてやって来てやったニダ

15 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@転載禁止:2014/04/01(火) 20:16:36.28 ID:CHSccEvL
妄想ニホン料理おしまいなんだよなー

16 :六代目浜田伝右衛門/P ◆AKUMA/.c.o @転載禁止:2014/04/01(火) 20:19:29.18 ID:xGKCAAV+
名古屋メシの『あんかけスパ』よりうまそうだ。

17 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@転載禁止:2014/04/01(火) 20:36:10.01 ID:7yFZCDon
京都のうどんの謎
http://souda-kyoto.jp/travel/eat/udon.html


    .,,,,_il|__   lヽil|_,,フ
   ( ´・ω・) ( ・ω・)
 ズー(っ=|||o) (っ=||| o) モグモグ
 ̄ ̄ `――´ ̄ `――´ ̄\

18 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@転載禁止:2014/04/01(火) 20:43:59.19 ID:aaRel3rH
パイクーハン食べたい

19 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@転載禁止:2014/04/01(火) 21:09:15.50 ID:bFgjElod
ネトウヨが発狂するかもだけど
そもそも両方共、祖父母の祖国起源なんだが

20 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@転載禁止:2014/04/01(火) 21:11:23.70 ID:aaRel3rH
起源なんかどーでもいいんだよ
問題はどこが旨いか
大体「元祖」とか謳ってる店ほど不味い

21 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@転載禁止:2014/04/01(火) 21:25:43.81 ID:bVsSST64
うどんにあわせて味付けの調整はいるだろうけど
具沢山のあんかけにすれば栄養バランスもいい
新しい名物になるかもね

22 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@転載禁止:2014/04/02(水) 00:07:27.82 ID:xRnDCBPp
>>16
バカッ!
きしめんよりましだ!!

23 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@転載禁止:2014/04/02(水) 02:01:57.94 ID:G//YqPCx
讃岐うどんは太いしコシがあるから
台湾の魯肉飯の具みたいな濃い味の肉をかけても合うんじゃないかなー

それにしても食べてる人々、マナーの悪い爺さんばかりだね

24 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@転載禁止:2014/04/02(水) 03:18:39.52 ID:BkJgXAc4
神戸で台湾料理といえば三宮駅と元町駅の間の高架下の
丸玉食堂の老麺、竹輪(豚の小腸煮物)、ロバ(豚肋肉煮物)

25 :大和武士@転載禁止:2014/04/02(水) 03:22:12.32 ID:w9D43EXc
台湾ありがと〜っ!
がんばれ!台湾〜っ!!

おいっ、チョン、こっち見んな!

26 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@転載禁止:2014/04/02(水) 03:31:47.26 ID:tsE3GBlh
ほえほえくまー

27 : 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:9) @転載禁止:2014/04/02(水) 04:37:59.85 ID:yuEkBm5h
                      ∧_∧            
      ∧_∧           (´;ω;`)            ∧_∧
      (´;ω;`) _          岡山          _ (;;´;ω;`;;)
       伯方  |\ \塩     ↑|    いりこ/ /| 瀬戸内海
          恫喝 \ \   恫喝| |小豆島   / /茹で汁
               \ \|    |↓    |/ /
            電気    ̄            ̄    うどん
    ∧_∧   ――→      ∧_∧         ――→   ∧_∧
    (´;ω;`)            ( ´・ω・) 香川             (・∀・´)
     愛媛   ←――      (っ=|||o)         ←――  (o|||=c )
            恫喝                  _    金    関西
                /     |↑    \ |\
       鰹      無視     ||  恫喝\  \水
             |/    恫喝↓|友好    \| \
     <・)3)))<   ̄      ΛΛ         ∧_∧
     ∧_∧            /台\        (`;ω;´)
    ( ´∀`)          (´;∀;`)        徳島
      高知            NEW! 台湾

28 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@転載禁止:2014/04/02(水) 04:53:42.94 ID:HeQRfaT9
関ヶ原のむこう、首都から遠く離れた瀬戸内海に4つの都市が浮かぶ。
これこそ、日本をうどんによって治めようとする香川家の支配する麺都市国家、ウドンである。

宇宙世紀-2024、香川県はウドン公国を名乗り、日本政府に食料戦争を挑んできた。
この戦いでウドン公国と日本政府は総人口の半分をうどん中毒に至らしめた。人々はそのみずからの糖尿病に恐怖した


父上、茹でが足りませぬ
    ∧,,∧   lヽ⌒ヽフ お前水で〆なかったろ?
   ( ´・ω・) ( ・ω・)
 ズー(っ=|||o) (っ=||| o) モグモグ
 ̄ ̄ `――´ ̄ `――´ ̄\

29 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@転載禁止:2014/04/02(水) 08:55:05.27 ID:Fu79ihqw
台湾の方には申し訳ないが、うどんはシンプルなのが良いなあ

30 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@転載禁止:2014/04/02(水) 09:25:39.23 ID:jAF4N9Kl
うどんは釜玉一択。

31 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@転載禁止:2014/04/02(水) 10:26:22.10 ID:hROBWJLn
釜玉やカレーうどんは邪道

32 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@転載禁止:2014/04/02(水) 10:31:32.60 ID:jAF4N9Kl
えー

邪道と罵られても、私はそれでも釜玉一択。

33 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@転載禁止:2014/04/02(水) 11:04:41.65 ID:F7Jtxrns
釜玉生醤油おいしいよねー

34 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@転載禁止:2014/04/02(水) 11:13:41.85 ID:B8CGVQcJ
ラーメンがいろいろ派生してるんだからうどんやそばももっと冒険してもいいと思うの

まあ結局もりやかけがベストなんだけどさ

35 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@転載禁止:2014/04/02(水) 12:25:30.02 ID:q+8UpF24
すき焼きの〆の油こってり吸ったうどんも、なんか思い出。

36 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@転載禁止:2014/04/02(水) 12:41:01.79 ID:EpjMhe9z
釜玉なんか骨付鳥と同じぐらいの
ステマ名物やんけ

讃岐人なら黙って
生醤油うどん
しっぽくうどん
打ち込みうどん
のどれかを食えってんだよ!

37 :はにー ◆HANI/upWiI @転載禁止:2014/04/02(水) 12:45:24.67 ID:K5HUfIzJ
>>36
じやぁ、かけ小+油あげで・・・。

38 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@転載禁止:2014/04/02(水) 13:10:47.06 ID:HeQRfaT9
>>37
香川では「たぬき」はうどんもありですかぬ?


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ノ/ハヽ` "゙"゙゙。。‥'''' ""* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
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'´"´゙"`(⌒).......  たぬきうどん頂戴!+  (゚ー゚ノハ
゙'''"゙゙'''""`(⌒)         ∧ ∧      ⊂) は (⊃) +
'''"´゙"`'''''''""''(⌒)'(⌒)    ( *゚-)  (((  '/ にヽ  )))
,,,、     、,,,,,,、、,,,、,,、,,,、、,, 〜(、uu)       ー─'´
 ( ・∀)                   '(⌒)'(⌒)
      ,,、,,, 、、,,,,,,、、 ,,,、,,      、、,,、、,,    '(⌒)'(⌒)'(⌒)'(⌒)

39 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@転載禁止:2014/04/02(水) 13:23:48.42 ID:rAB+4Cag
私は、台湾人です、私は、この国の民主の歩みと共に成長しました
http://www.nicovideo.jp/watch/sm23151629?group_id=deflist
反服貿立法院外側現地撮り
http://www.nicovideo.jp/watch/sm23160938
【台湾】台湾警察が無抵抗な一般市民を暴行・攻撃【ほえほえくまー】
http://www.nicovideo.jp/watch/sm23163718?group_id=deflist
台湾のテレビ局「FTV」の記者が警察による暴力行為
http://www.nicovideo.jp/watch/sm23164173?group_id=deflist
放水車で学生ら強制排除 台湾警察
http://jp.ntdtv.com/news/10598/%E6%94%BE%E6%B0%B4%E8%BB%8A%E3%81%A7%E5%AD%A6%E7%94%9F%E3%82%89%E5%BC%B7%E5%88%B6%E6%8E%92%E9%99%A4+%E5%8F%B0%E6%B9%BE%E8%AD%A6%E5%AF%9F
台湾市民ら 広告で学生運動支持
http://jp.ntdtv.com/news/10611/%E5%8F%B0%E6%B9%BE%E5%B8%82%E6%B0%91%E3%82%89+%E5%BA%83%E5%91%8A%E3%81%A7%E5%AD%A6%E7%94%9F%E9%81%8B%E5%8B%95%E6%94%AF%E6%8C%81
「頑張れ!台湾民主運動」東京からも声援
http://www.nicovideo.jp/watch/sm23194161?group_id=deflist
http://jp.ntdtv.com/news/10613/%E3%80%8C%E9%A0%91%E5%BC%B5%E3%82%8C%EF%BC%81%E5%8F%B0%E6%B9%BE%E6%B0%91%E4%B8%BB%E9%81%8B%E5%8B%95%E3%80%8D%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E3%81%8B%E3%82%89%E3%82%82%E5%A3%B0%E6%8F%B4
3.26 加油!台湾民主運動! 緊急国民行動【新唐人TV社長・村田春樹・黄文雄
http://www.nicovideo.jp/watch/sm23189914?group_id=deflist
【加油台湾】3.26 頑張れ台湾民主運動!緊急国民運動[桜H26/3/27]
http://www.nicovideo.jp/watch/1395906900?group_id=deflist
【台湾チャンネル】第24回、国会占領!台湾の学生、民衆に声援を![桜H26/3/27]
http://www.nicovideo.jp/watch/1395885099?group_id=deflist
【貿易協定】がんばれ!台湾&【絶句】親日国家・台湾で始まる反日教育
http://www.nicovideo.jp/watch/sm23194633?group_id=deflist

ヒマワリ台灣学生運動 空撮動画(20140330当日)           New!!
http://www.nicovideo.jp/watch/1396359695?zeromypage_nicorepo
17カ国49都市で台湾の学生運動声援                  New!!
http://jp.ntdtv.com/news/10622/17%E3%82%AB%E5%9B%BD49%E9%83%BD%E5%B8%82%E3%81%A7%E5%8F%B0%E6%B9%BE%E3%81%AE%E5%AD%A6%E7%94%9F%E9%81%8B%E5%8B%95%E5%A3%B0%E6%8F%B4

40 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@転載禁止:2014/04/02(水) 13:25:49.58 ID:l5SnavEi
>>38
因みにタヌキと言うと、「はいっ、ハイカラ」を出される店もあったりする…ドローカルな大阪では。

41 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@転載禁止:2014/04/02(水) 13:27:33.94 ID:irSggRbt
この板に集う愛国者の皆さまへ。

想像してみよう。もしこのスレが
【香川】韓国料理と讃岐うどんのコラボ=試食[04/01]
というものだったとしたら、自分がここにどんなレスを付けるのかを。
そしてこのスレがどれぐらい伸びていたかを。

想像できたら、次は計算してみよう。

  韓国だった場合に付いたレス数÷このスレへのレス数×100=皆さんのレイシスト度(%)

そして導かれた数値を下記の判断基準に当てはめてみましょう。

▼〜50
 潜在的レイシスト。要猛省。

▼50〜100
 プレレイシスト。出家でもお勧めします。

▼100〜200
 仮性レイシスト。中国に帰化し労働教化10年を受けなさい。

▼200〜500
 真性レイシスト。これ以上世に害悪をたれ流すことなきよう目と耳を潰し舌と指をぜんぶ噛み千切りなさい。

▼500〜1000
 遺伝的レイシスト。あなたの血統はレイシズムで汚染されています。すぐさま血縁者全員を殺害し自殺しなさい。

▼1000〜
 レイシスト民族。もうどうしようもありません。過去の歴史、文化、産業、その他ありとあらゆる「日本人が生きてきた証」を自ら抹消し自ら民族浄化を実行しなさい。

42 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@転載禁止:2014/04/02(水) 13:28:03.67 ID:znfB7QaL
魯肉飯とかをうどんに合わせてもいけそうな気がする

43 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@転載禁止:2014/04/02(水) 13:48:11.94 ID:2Kl0Ne38
牛肉麺だっけ
麺をうどんにするのもよさそうだが

44 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@転載禁止:2014/04/02(水) 22:57:15.13 ID:9soncQiW
ニュースで見たけどうまそうだった

45 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@転載禁止:2014/04/03(木) 14:31:16.02 ID:2a18XhXA
マジなうどん好きは、ビニール袋に茹でたて入れて、一本ずつ啜る。

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